Erdbeer-Pekannuss-Kuchen
Erdbeer-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel weißer Kuchenmischung, 1 (3 oz.) Schachtel Erdbeergelee, 4 Eiern, 2/3 c. Salatöl und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kuchenmischung und Wackelpudding vermischen.
Öl und Milch hinzufügen.
Eier nacheinander hinzufügen; nach jedem schlagen.
Gefrorene Erdbeeren, Kokosnuss und Pekannüsse unterrühren.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 3 Schichten.
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