Barres aux fraises et à l'avoine
Les barres aux fraises et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tout usage, 1 1/4 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, 1/2 c. sucre, 1/2 c. levure chimique et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le beurre et la vanille; remuer jusqu'à ce qu'il soit friable.
Réserver 1 tasse.
Presser uniformément le reste du mélange de chapelure dans un plat allant au four non graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Étaler les conserves sur la croûte.
Mélanger la noix de coco et le mélange de chapelure réservé; saupoudrer sur les conserves.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit légèrement dorée.
Rendement : 3 douzaines.
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