Pain aux fraises et aux noix

Tamisez ensemble les ingrédients secs.

Bien faire au centre des ingrédients secs.

Mélanger les œufs, l'huile, les fraises et les pacanes; bien mélanger.

Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humidifier.

Verser dans 6 moules en aluminium graissés de 6 x 3 x 2 pouces ou dans 2 moules à pain graissés de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 40 minutes pour les moules en aluminium ou 1 heure pour les grands moules.

Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Retirer des moules et terminer de refroidir sur une grille.