Mousse Aux Fraises
La Mousse aux Fraises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. fraises (4 paniers), 3/4 c. sucre, 1/2 c. vin marsala, jus d'1 citron et 3 enveloppes de gélatine sans saveur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Lavez et décortiquez 8 tasses de fraises.
Dans un mixeur ou un robot culinaire muni d'une lame en métal, réduire en purée les fraises et le sucre. Placer le mélange de fraises dans un grand bol et incorporer le vin Marsala et le jus de citron.
Incorporer la gélatine à l'eau chaude jusqu'à dissolution. Incorporer au mélange de fraises.
Fouetter 1 1/2 tasse de crème jusqu'à ce qu'elle soit moyennement épaisse.
Incorporer au mélange de fraises.
Versez la mousse dans un grand bol en verre ou versez-la dans des plats individuels.
Réfrigérer toute la nuit. Servir frais.
Pour 10 à 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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