Choux aux fraises et à la meringue
Les Puffs aux fraises et à la meringue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 blancs d'œufs, 1 1/2 c. vanille, 1 1/2 c. sucre, 4 coupes à dessert de génoise et 1 pt. glace à la fraise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Les blancs et la vanille jusqu'à formation de pics mous. Ajouter progressivement le sucre en battant jusqu'à obtenir des pics fermes.
Étalez de la meringue sur le dessus et les côtés de chaque génoise.
Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire très
(450°) pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four; remplir le centre de chaque tasse avec une boule de glace.
Baies sur glace.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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