Cupcakes à la confiture de fraises

Sucrer avec le shortening jusqu'à consistance mousseuse, ajouter les œufs et bien mélanger.

Ensemble la farine, la cannelle, le soda et la muscade. Ajouter alternativement le lait au mélange crémeux.

Incorporer la confiture et cuire dans des moules à muffins graissés à four modéré (375°) pendant 20 à 25 minutes.

Retirez le givre avec n’importe quel glaçage préféré.

Donne 20 petits gâteaux.