Confiture De Fraises
La confiture de fraises est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. fraises écrasées, 2 pqt. bien sûr de la gelée, 1 c. sirop de maïs blanc et 5 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les fraises et le Sure-Jell au batteur électrique à vitesse lente jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ; laisser reposer 20 minutes.
Ajouter le sirop et le sucre au mélange de fraises.
Remuer avec une cuillère jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Placer dans des conteneurs ; conserver au congélateur.
Laisser reposer environ 2 semaines avant utilisation.
Cette confiture est bonne sur des toasts ou des biscuits et constitue une délicieuse garniture pour la crème glacée.
Donne environ 10 conteneurs (8 onces).
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