Erdbeermarmelade
Erdbeermarmelade ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. zerdrückte Erdbeeren, 2 Pkg. Sure-Jell, 1 c. weißer Maissirup und 5 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Erdbeeren und Sure-Jell mit einem Elektromixer bei langsamer Geschwindigkeit vermischen, bis alles gut vermischt ist; 20 Minuten stehen lassen.
Sirup und Zucker zur Erdbeermischung hinzufügen.
Mit einem Löffel umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
In Behälter füllen; im Gefrierschrank aufbewahren.
Vor der Verwendung ca. 2 Wochen aushärten lassen.
Diese Marmelade passt gut zu Toast oder Keksen und eignet sich hervorragend als Belag für Eis.
Ergibt etwa 10 Behälter (8 Unzen).
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