Tarte glacée aux fraises
La tarte glacée aux fraises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte cuit au four (9 pouces), 1 1/2 pinte. fraises, 2/3 c. miel, 3 c. fécule de maïs et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Écrasez suffisamment de fraises pour 1 tasse.
Mélanger les baies écrasées, le miel, la fécule de maïs et l'eau dans une casserole.
Remuer pour bouillir et cuire 2 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre et laisser refroidir le mélange. Placer les baies entières restantes dans le fond de tarte, en réservant quelques-unes pour la garniture.
Verser le mélange cuit sur les baies; réfrigérer 2 heures.
Pour 8 personnes.
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