Confiture de fraises au congélateur
Strawberry Freezer Jam est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. fraises écrasées bien mûres, c. sucre, c. eau et pectine de fruits en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préparez les fruits en les écrasant soigneusement, une couche à la fois. Mesurez 2 tasses dans un grand bol ou une casserole.
Mélangez le sucre aux fruits; laisser reposer 10 minutes.
Mélangez l'eau et la pectine de fruits dans une petite casserole. Porter à ébullition complète; faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment. Incorporer aux fruits.
Remuer 3 minutes.
Verser rapidement dans des récipients échaudés, en remplissant jusqu'à 1/2 pouce du dessus.
Couverture; laisser reposer à température ambiante pendant 24 heures, puis conserver au congélateur.
De petites quantités peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.
Donne 4 3/4 tasses.
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