Confiture de fraises au congélateur
La confiture de fraises au congélateur est un dîner facile. Fait avec 1 lb (2 c.) de fraises, 4 c. de sucre, 1 boîte de pectine de fruits en poudre (sure-jell, etc.) et 3/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez et décortiquez les fraises.
Placer dans un grand bol.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Dans une casserole, mélanger l'eau et la pectine.
Porter à ébullition et faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Incorporer au mélange de fruits.
Continuez à remuer pendant 3 minutes.
Versez rapidement dans des bocaux stérilisés.
Couvrir avec des couvercles hermétiques.
Laisser prendre à température ambiante 24 heures.
Conserver au congélateur.
Donne 6 verres à gelée moyens.
S'il est conservé au réfrigérateur, utiliser dans les 3 semaines.
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