Divinidad de la fresa
Strawberry Divinity es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 3/4 c. jarabe de maíz ligero, 3/4 c. agua, 1 paquete (3 oz.) Gelatina de fresa y 2 claras de huevo, batidas a punto de nieve, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Reduzca el fuego y cocine hasta obtener una bola dura, revolviendo constantemente.
Combine las claras de huevo batidas y la gelatina; batir hasta que la mezcla forme picos.
Vierta el almíbar caliente en un chorro fino sobre las claras de huevo, batiendo hasta que el caramelo pierda brillo y mantenga su forma.
Incorpora el coco y las nueces.
Vierta en un molde cuadrado engrasado de 9 pulgadas.
Cuando esté frío, córtelo en cuadritos.
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