Pastel de rollo de crema de fresa
El pastel de crema y fresas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. azúcar, 5 cucharadas. agua, 1 1/2 cucharadita. vainilla y 1 c. harina para pastel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir los huevos hasta que estén claros y de color limón.
Agrega poco a poco el azúcar y bate bien.
Mezclar con agua y vainilla.
Tamizar juntos la harina para pastel, la levadura en polvo y la sal.
Incorporar a la mezcla de huevo y azúcar.
Forre un molde para panecillos de gelatina engrasado con papel encerado.
Engrase ligeramente el papel.
Vierta la masa sobre papel encerado y extiéndala uniformemente.
Hornee a 375° durante 12 a 15 minutos.
Tamice ligeramente el azúcar 10x sobre un paño de cocina.
Invierta el pastel sobre papel encerado sobre una toalla.
Retire el papel y recorte los bordes secos.
Enrolle el pastel con una toalla, comenzando por el lado largo.
Cuando el pastel esté frío, desenrolle y extienda la siguiente mezcla sobre él y vuelva a enrollarlo (no intente aplanarlo).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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