Pastel De Crema De Fresa

Pele las bayas y reserve. Combine la mezcla de relleno para pastel, la crema agria, la leche, la corteza y 2 tazas de la cobertura batida en un tazón.

Batir con batidor de varillas hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 1 minuto. Vierta la mitad del relleno en la base. Coloque las bayas con el tallo hacia abajo en el relleno y presione hacia abajo. Cubra con el relleno restante. Congele 1 hora o enfríe en el refrigerador 3 horas antes de servir. Adorne con la cobertura batida restante y fresas adicionales, si lo desea.