Pão De Banana Recheado Com Creme De Morango

Em uma tigela média, misture o cream cheese, 1 colher de sopa de mel e os morangos até ficar homogêneo.

Coloque a mistura de cream cheese no microondas em intervalos de 30 segundos por um total de 5 minutos, mexendo entre cada intervalo. Isso ajuda a cozinhar a umidade para que a mistura não crie uma grande bolsa de vapor no pão.

Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).

Numa tigela, amasse as bananas com um garfo.

Adicione os ovos e misture até ficar bem combinado e espumoso.

Adicione o iogurte grego e o mel e misture até incorporar.

Polvilhe a farinha de trigo integral, o bicarbonato e o fermento e misture a massa com uma espátula.

Despeje ¾ da massa do pão de banana em uma forma de pão untada, alisando até formar uma camada uniforme com a espátula.

Despeje o recheio de cream cheese, mantendo-o afastado da borda da panela.

Despeje o restante da massa de pão de banana sobre o recheio de cream cheese e alise a superfície com uma espátula.

Asse por 50-55 minutos, até que a parte superior salte quando tocada levemente.

Deixe a forma esfriar por 15 minutos antes de retirar o pão da forma.

Deixe o pão esfriar pelo menos 1 hora antes de fatiar e servir.

Aproveitar!