Tarte mousseline aux fraises
La tarte mousseline aux fraises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). gelée de fraise, 1 c. eau chaude, 1 c. fraises écrasées et sucrées (fraîches ou surgelées), 1/4 c. sucre et 2 blancs d'œufs battus fermement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris. Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les baies.
Incorporer progressivement le sucre aux blancs d'œufs; battre jusqu'à ce que le mélange forme des pics et que le sucre soit dissous.
Incorporer les blancs d'œufs et la crème fouettée au mélange de gélatine.
Verser dans le fond de tarte cuit et refroidi.
Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris. Garnir de crème fouettée.
Garnir de fraises tranchées.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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