Chantilly aux fraises
La Chantilly aux fraises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de mélange pour croûte à tarte, 1 pt. fraises (fraîches), 2 c. de crème fouettée réfrigérée ou de fouet frais, 1/2 c. sucre glace et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 400°.
Préparez la pâte pour tarte à deux croûtes comme indiqué sur l'emballage.
Divisez la pâte en 6 parts égales.
Rouler chacun en cercles de 7 pouces.
Coupez le bord uniformément et placez-le sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Piquer soigneusement le cercle ; saupoudrer chacun de sucre cristallisé.
Cuire au four 6 à 8 minutes.
Réservez 3 fraises pour la garniture.
Hachez les baies restantes.
Dans un bol réfrigéré, battre la crème, 1/2 tasse de sucre glace et la vanille jusqu'à consistance ferme.
Incorporer les baies hachées.
Empilez les cercles en étalant environ 3/4 tasse du mélange de crème entre chacun.
Glacer le dessus avec le reste du mélange de crème.
Garnir des baies réservées.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Pour 8 personnes.
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