Erdbeer-Karotten-Kuchen

Erdbeer-Karotten-Kuchen

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Erdbeer-Karotten-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 1/4 c. verpackter brauner Zucker, 1 c. geraspelte Karotten, 1/2 c. Pflanzenöl und 1/2 c. Mit fettarmem Naturjoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Eine 12-Tassen-Gugelhupfform einfetten und bemehlen. Alle Zutaten außer Erdbeeren schlagen und in einer großen Schüssel bei niedriger Geschwindigkeit 45 Sekunden lang glasieren, dabei die Schüssel ständig auskratzen.

2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.

Erdbeeren unterheben; in die Pfanne gießen.

45 bis 55 Minuten backen oder bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

5 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen.

Vollständig abkühlen lassen.

Bereiten Sie die Erdbeer-Frischkäse-Glasur vor.

Auf den Kuchen löffeln.

Kühlen.

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