Erdbeerbrot (Kuchen)
Erdbeerbrot (Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1 1/2 c. Zucker, 1 1/4 c. Öl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Trockene Zutaten vermischen.
Geschlagene Eier und Öl verrühren. Mischen Sie die trockenen Zutaten und die Eiermischung, bis sie gerade noch feucht sind. Erdbeeren und Nüsse unterheben.
In zwei gefetteten und bemehlten Kastenformen (9 x 5 Zoll) oder in einer großen Backform backen.
50 bis 60 Minuten backen. Überprüfen Sie den Gargrad.
Abkühlen lassen. Lecker und einfrierbar!
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