Erdbeerbrot
Erdbeerbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. plus 3 EL. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 2 c. Kristallzucker und 2 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erdbeeren, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Backofen vorheizen
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Geschlagene Erdbeeren und Flüssigkeit hinzufügen.
Aufsehen; Öl, Zitronensaft und Pekannüsse hinzufügen; gründlich mischen.
Den Teig in 2 gefettete, mit Mehl ausgekleidete Teigtaschen füllen
1 Laib und Muffins. Backen, bis ein Strohhalmtester anzeigt, dass das Brot gar ist.
Machen Sie Muffins und legen Sie sie währenddessen in den Ofen mit der Kastenform
30 Minuten Backzeit. Auf Gittern abkühlen lassen, den Laib umdrehen und nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden.
Zum Einfrieren fest einwickeln. Bei Raumtemperatur gut pur oder mit Erdbeerbutter servieren.
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