Pain Aux Fraises

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et le sucre. Ajouter les fraises (avec le liquide), les œufs, l'huile et les pacanes et mélanger juste assez pour bien mélanger.

Verser dans deux grands moules à pain graissés.

Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retirer des moules et laisser refroidir sur une grille.

Donne deux pains.