Erdbeerbrot
Erdbeerbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter oder Margarine, 1 1/2 c. Zucker, 1 TL. Vanille, 1/4 TL. Zitronenextrakt und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter, Zucker und Extrakte cremig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe auf.
Die trockenen Zutaten sieben und abwechselnd mit Konfitüre und Sauerrahm dazugeben.
Nüsse unterrühren.
In zwei gefettete und bemehlte 5 x 9-Zoll-Kastenformen füllen.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen.
Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen.
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