pan de fresa
El pan de fresa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) fresas congeladas, descongeladas, 4 huevos, ligeramente batidos, 1 1/4 c. aceite de ensalada, 1 c. nueces picadas y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Engrase y enharine 2 moldes para pan (9 x 5 pulgadas).
En un tazón mediano, combine las fresas descongeladas, los huevos y el aceite.
En un tazón grande combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y las nueces.
Agregue la mezcla de fresas a los ingredientes secos y revuelva hasta que se mezclen.
Vierta en moldes. Hornee durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Contiene alrededor de 195 calorías por rebanada de 1/2 pulgada.
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