pan de fresa
El pan de fresa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) fresas congeladas, 4 huevos, 1 c. aceite de cocina, 2 c. azúcar y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Descongela las fresas.
Batir los huevos en un bol hasta que queden esponjosos.
Agrega el aceite de cocina, el azúcar y las fresas descongeladas.
Tamice la harina, la canela, el refresco y la sal en un tazón.
Agregue la mezcla de fresas y mezcle hasta que esté bien mezclado.
Agrega las nueces.
Vierta en 2 moldes para pan engrasados y enharinados de 9 1/2 x 5 x 3 pulgadas.
Hornee en un horno a 350° durante 1 hora y 10 minutos o hasta que esté cocido, luego desmolde y enfríe sobre rejillas.
Rinde 2 panes.
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