Pain Aux Fraises
Le pain aux fraises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. sucre, 1/2 c. extrait d'amande, 2 œufs séparés et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer ensemble le beurre ou la margarine, le sucre et l'extrait d'amande.
Incorporer les jaunes d'œufs, un à la fois.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Ajouter en alternance avec les fraises au mélange crémeux.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; incorporer au mélange.
Tapisser un moule de 9 x 5 pouces de papier ciré graissé.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir 15 minutes sur une grille, puis retirer pour terminer le refroidissement. Se congèle bien.
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