Käsekuchen mit Erdbeerboden

Käsekuchen mit Erdbeerboden

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Erdbeerboden-Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Graham-Cracker-Pie-Kruste, 4 oz. Frischkäse, 1/4 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Sauerrahm und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geschnittene Erdbeeren zum Abtropfen auf Papiertücher legen. Frischkäse glatt rühren. Den Zucker nach und nach unterrühren. Sauerrahm und Vanille unterrühren.

Den geschlagenen Belag unterheben und gut vermischen.

Eine dünne Schicht Erdbeerglasur auf dem Boden der Kruste verteilen. Erdbeerscheiben auf die Glasur legen und mit einer weiteren dünnen Schicht Erdbeerglasur bedecken. Dann die Mischung vorsichtig über die glasierten Beeren in der Kruste gießen.

Abdecken und mindestens 4 Stunden kalt stellen, bis es fest ist.

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