Knoblauchkartoffeln vom Herd

Knoblauchkartoffeln vom Herd

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Knoblauchkartoffeln vom Herd sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Backkartoffeln, 3 gehackten Knoblauchzehen, 1 mittelgroßen Zwiebel, 2 EL. Mit Olivenöl und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Von der Artischocke Stiele und untere Blätter abschneiden.

Schneiden Sie etwa 1 1/2 Zoll von den oberen Blättern ab.

Etwa 30 Minuten in kaltem Salzwasser einweichen; Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Füllen Sie jedes Blatt mit Füllung.

In einem großen Topf oder einer Bratpfanne dämpfen.

Gießen Sie vor dem Dämpfen 1 Esslöffel Olivenöl auf die gefüllte Artischocke.

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