Apfelbutter vom Herd
Apfelbutter vom Herd ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund Kochäpfeln, ungeschält, entkernt und geviertelt, 3 c. Wasser, 3 1/2 c. Zucker, 1 1/4 TL. Zimt und 1 Zimtstange (ca. 10 cm) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer schweren Pfanne Äpfel und Wasser zum Kochen bringen.
Reduzieren und köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Äpfel durch ein Sieb drücken. Schalen wegwerfen.
Geben Sie die pürierten Äpfel wieder in eine schwere Pfanne.
Weitere Zutaten unterrühren.
Ohne Deckel unter häufigem Rühren etwa 7 bis 8 Stunden köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig und dunkelbraun ist.
Einfrieren.
Ergibt etwa 6 Tassen.
Köstlich mit heißem selbstgebackenem Brot.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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