Melassekekse aus Steingläsern
Steinglas-Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Melasse, 1/2 c. Backfett, 1 TL. Soda, 2 1/4 c. Mehl und 1 3/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Melasse zum Kochen bringen.
Backfett einrühren.
Natron, Mehl, Backpulver, Salz und Ingwer vermischen und zur Mischung hinzufügen. Teig kalt stellen.
Sehr dünn ausrollen.
In gewünschte Formen schneiden.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
5 bis 7 Minuten bei 350° backen.
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