Name: Gemüse unter Rühren anbraten
Prep time: 28 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 C. Sojasprossen; 1 (8 Unzen) Dose geschnittene Wasserkastanien; 1 C. schräg geschnittene Karotten; 1 C. schräg geschnittener Sellerie; 1 kleine geschnittene Zwiebel; 1 kleine geschnittene Zucchini; 1/2 kleiner Kohl, grob zerkleinert; 3 oder 4 EL. Sojasauce; 2 Tbsp . Wein kochen; 1 1/2 Tbsp . brauner Zucker; 3 Tbsp Maisstärke; 2 1/2 C. kaltes Wasser; 1/2 tsp . frischer Ingwer, gehackt; 3 oder 4 Stück Knoblauch, gehackt

Gemüse unter Rühren anbraten

⏱️ Fertig in 1h 8m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Stir-Fry-Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Sojasprossen (8 Unzen) Dose geschnittene Wasserkastanien, ca. schräg geschnittene Karotten, ca. Mit schräg geschnittenem Sellerie und kleinen Zwiebelscheiben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im Wok bei starker Hitze gut besprüht, Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Wasserkastanien hinzufügen und etwa 2 Minuten unter Rühren braten, dann Sojasprossen, Kohl und Zucchini hinzufügen und weitere 2 Minuten rühren, bis der Kohl zu welken beginnt.

Gewürze, Sojasauce und Kochwein hinzufügen und gut vermischen.

Anschließend Wasser und Speisestärke auflösen und über das Gemüse gießen.

Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Über Reis oder Nudeln servieren.

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