Camarão salteado, couve-flor e ervilhas (chinês)
Camarão Frito, Couve-Flor e Ervilhas (Chinês) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de camarão cru, descascado e limpo, 1 cabeça de couve-flor, 1/4 quilo de ervilhas, 1/2 xícara. tomate fresco picado e 1/2 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Quebre a couve-flor em florzinhas e ferva por 2 minutos em água fervente.
Escorra e seque.
Aquecer wok.
Adicione óleo.
Frite o camarão até ficar rosado.
Adicione a couve-flor.
Frite por 1 minuto.
Adicione o restante dos vegetais.
Frite por 2 a 3 minutos.
Misture o molho de soja com o amido de milho.
Mexa na wok junto com o alho e a raiz de gengibre.
Frite mais 1 minuto.
Sirva com pão crocante ou arroz branco.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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