Name: اللحم المفروم المقلي مع الكرفس والقرنبيط
Ingredients: 1/2 lb. الديك الرومي المطحون أو اللحم البقري; 4 stalks كرفس، مقطع إلى شرائح مائلة بقياس 1/4 بوصة; 2 c. - بروكلي، مقطع; 1/2 tsp. زنجبيل طازج، مفروم; 3 pieces الثوم المفروم; 3 tbsp. صلصة الصويا; 2 tbsp. نبيذ الطبخ (أحمر); 1 tbsp. السكر البني; 2 c. الماء البارد; 2 tbsp. نشا الذرة

اللحم المفروم المقلي مع الكرفس والقرنبيط

👁️ 6 مشاهدة

يعتبر اللحم المفروم المقلي مع الكرفس والبروكلي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من نصف رطل من لحم الديك الرومي أو اللحم البقري المطحون، و4 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح مائلة مقاس 1/4 بوصة، 2 ج. بروكولي، مقطع، 1/2 ملعقة صغيرة. زنجبيل طازج مفروم و3 قطع ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة ثقيلة أو مقلاة على نار عالية، اقلي اللحم حتى ينضج، ثم أضيفي الخضار واقليها حتى يتحول لون البروكلي إلى اللون، لمدة دقيقتين أو 3 دقائق تقريبًا.

أضف البهارات والمكونات المتبقية، باستثناء نشا الذرة والماء.

يقلب ليمتزج.

أضيفي خليط نشا الذرة وخففي الحرارة حتى ينضج.

اطبخي حتى تتكاثف الصلصة. يُرفع عن النار ويُقدم بجانب الأرز أو المعكرونة.

💬 التعليقات