野菜炒めの盛り合わせ
野菜炒めメドレーは、約 1 時間で準備できる適度に簡単なベジタリアン料理です。中くらいのにんじん、セロリの茎、中くらいか小さな玉ねぎ2個、中くらいの房のブロッコリー、そして で作りました。キノコを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
にんじんとセロリを細い千切りにします。
玉ねぎを薄くスライスします。ブロッコリーを2×1/2インチの小片に切ります。マッシュルームは4等分、小さい場合は半分に切ります。
5クォートまたは12インチのフライパンを強火にかけ、熱した油を入れ、素早く頻繁にかき混ぜながら、約3〜4分間野菜を調理します。
キノコ、水、塩、砂糖を加えます。他のスパイスを加えてもよい。
蓋をして、時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまでさらに5〜6分煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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