Légumes sautés aux pâtes
Les légumes sautés aux pâtes sont un dîner impressionnant. Composée de 1 oignon moyen haché, 1 branche de céleri hachée, 1 poivron vert haché, 2 courgettes moyennes tranchées et 4 morceaux de brocoli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle ou un wok, faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron, la courgette, le brocoli et les asperges dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Ne pas trop cuire.
Ajouter les champignons, les tomates, le fromage et les épices.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ne pas trop cuire.
Servir immédiatement sur des pâtes chaudes beurrées et saupoudrer de parmesan supplémentaire, si désiré.
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