Filete salteado
El bistec salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb. de solomillo, 1/2 c. salsa de soja, 2 cucharadas. jerez, 3 dientes de ajo y 1 manojo de brócoli fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Congele parcialmente el bistec; córtelo a lo largo de la fibra en tiras de 3 x 1/4 de pulgada.
Dejar de lado.
Combine la salsa de soja, el jerez y el ajo; mezclar bien.
Agregue el bistec y deje marinar durante 30 minutos.
Recorte las hojas exteriores grandes del brócoli y retire los extremos duros de los tallos.
Lave bien el brócoli; corte los tallos en diagonal en trozos de 1 pulgada.
Si los tallos tienen más de 1 pulgada de diámetro, córtelos por la mitad a lo largo. Separe las flores en trozos pequeños.
🍷 Maridajes Perfectos
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