Haricots verts sautés
Les haricots verts sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots verts frais, 1 à 2 c. huile végétale, 3/4 c. bouillon de poulet, 1 c. sucre et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez et enfilez les haricots.
Couper en morceaux de 1 1/2 pouce.
Versez l'huile sur le dessus du wok préchauffé et laissez chauffer pendant 2 minutes.
Ajoutez les haricots.
Faire sauter 3 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet et le sucre.
Couverture. Réduire le feu et cuire 10 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; ajouter au wok.
Cuire les haricots jusqu'à épaississement.
Donne 4 portions.
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