Gebratene Muscheln
Gebratene Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Speiseöl, 2 TL. fein gehackter Knoblauch, 2 TL. fein gehackte Ingwerwurzel, 2 TL. Mit fein gehackten Frühlingszwiebeln und 1 1/2 Pfund Muscheln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Speiseöl in die Pfanne geben und erhitzen.
Wenn das Öl heiß ist, Knoblauch, Ingwerwurzel und Frühlingszwiebel hineingeben und 10 Sekunden lang umrühren. Muscheln hinzufügen und 5 Minuten lang oder bis sie fertig sind weiterrühren.
Sojasauce und Zucker hinzufügen und 10 Sekunden rühren.
Heiß servieren.
Passt hervorragend zu Spaghetti.
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