Repollo salteado
El repollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, picado en trozos grandes, 2 tallos de apio, en rodajas finas, 1 cebolla mediana, picada, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Sofríe el repollo, el apio y la cebolla en mantequilla en una olla pesada durante 5 minutos a fuego alto.
Tapar y retirar del fuego. Deje cocinar al vapor hasta que el repollo esté tierno (aproximadamente de 5 a 7 minutos).
Agregue sal y pimienta.
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