तली हुई गोभी
तली हुई गोभी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड हरी पत्तागोभी, बारीक कटी हुई, 1 मुट्ठी बारीक कटी हुई अजवाइन की पत्तियां, 3 स्कैलियन, हरे डंठल सहित, 3 इंच लंबाई में काटी गई और फिर लंबाई में पतली स्ट्रिप्स में काटी गई, 3/4 छोटा चम्मच। नमक या स्वादानुसार (अधिमानतः कोषेर नमक) और 5 बड़े चम्मच। तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
12 इंच की भारी कड़ाही में मध्यम आंच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन और 1/4 कप तेल पिघलाएं।
प्याज़ डालें और बार-बार पलटते हुए, 10 मिनट तक या उनके नरम और हल्के भूरे होने तक पकाएँ।
मिर्च में हिलाओ; आंच कम करें, ढककर 10 मिनट तक पकाएं। टमाटर, सिरका, नमक और काली मिर्च डालें। 5 मिनिट ढककर पकाइये. सब्जियों को बिना ढके तेज़ आंच पर, धीरे-धीरे हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि अधिकांश तरल उबल न जाए।
पुनः मौसम।
कमरे के तापमान पर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें