Boeuf et Légumes Sautés
Le bœuf et les légumes sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de steak de surlonge de bœuf désossé, 1 boîte (10 1/2 oz) de bouillon de bœuf, 1 c. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. sauce soja et 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez et jetez l'excès de gras du steak.
Couper le steak en tranches très fines; annuler.
Dans un petit bol, mélanger la soupe, la fécule de maïs et la sauce soja; remuer pour mélanger.
Annuler.
Dans une poêle ou un wok de 10 pouces à feu moyen-vif dans 2 cuillères à soupe d'huile chaude, faire sauter les lanières de bœuf et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Retirer de la poêle. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle.
Ajouter les oignons verts et le brocoli; faire sauter 1 minute.
Ajouter les pousses de bambou ; faire sauter 30 secondes de plus.
Remettez le bœuf dans la poêle.
Incorporer le mélange de soupe; porter à ébullition.
Cuire 1 minute de plus.
Verser sur le riz.
🍷 Accords Parfaits
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