Boeuf et Légumes Sautés
Le bœuf et les légumes sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de bifteck de flanc, tranché finement, 2 gousses d'ail hachées, 2 c. sauce soja, 1 c. huile et 1 paquet. brocoli frais, carottes et châtaignes d'eau de Birds Eye Farm, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le steak, l'ail, la sauce soja et le gingembre.
Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok; ajouter le mélange de viande.
Cuire jusqu'à ce que toute la couleur rose disparaisse.
Ajouter les légumes; remuer rapidement pour bien enrober d'huile, puis réduire le feu à moyen.
Cuire 5 minutes en remuant une fois. Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau; ajouter au mélange de légumes.
Cuire et remuer environ 1 minute jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur du riz chaud, si désiré.
Donne 4 portions.
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