Gebratenes Rindfleisch und Gemüse
Gebratenes Rindfleisch und Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Flanksteak, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 TL. Sojasauce, 1 TL. Öl und 1 Pkg. Birds Eye Farm frischer Brokkoli, Karotten und Wasserkastanien – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Steak, Knoblauch, Sojasauce und Ingwer vermischen.
Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen; Fleischmischung hinzufügen.
Kochen, bis die rosa Farbe vollständig verschwunden ist.
Gemüse hinzufügen; Schnell umrühren, um es mit Öl zu bedecken, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
5 Minuten kochen lassen, dabei einmal umrühren. Maisstärke mit Wasser mischen; zur Gemüsemischung hinzufügen.
Kochen und etwa 1 Minute rühren, bis die Sauce eingedickt ist.
Nach Belieben mit heißem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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