स्टिल्टन सूप

स्टिल्टन सूप

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स्टिल्टन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 2 ऑउंस के साथ बनाया गया। अनसाल्टेड मक्खन, 1 प्याज, बारीक कटा हुआ, 2 अजवाइन की छड़ें, कटा हुआ, 4 बड़े चम्मच। आटा और 3 बड़े चम्मच। सूखी सफेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

- सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, उसमें प्याज और अजवाइन डालें और 5 मिनट तक हल्के हाथों से भूनें.

इसमें आटा मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं.

गर्मी से निकालें, वाइन और स्टॉक में हिलाएं, गर्मी पर लौटें, उबाल लें और 30 मिनट तक उबालें।

लगातार हिलाते हुए दूध और पनीर डालें; स्वादानुसार मौसम.

ब्लेंडर में प्यूरी बनाएं और बिना उबाले दोबारा गर्म करें। क्रीम मिलाएं और क्राउटन के साथ या उसके बिना परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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