الكعك لزجة

الكعك لزجة

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 30 min 👥 12 حصص 👁️ 6 مشاهدة

يم! ما الذي يمكن أن يكون أفضل من كعكة لزجة ساخنة لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل؟ ضع واحدة في الميكروويف لبضع ثوان لتجعلها طازجة من الفرن.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#لفافة #أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، ذوبي الخميرة في الماء الدافئ.

اتركيه حتى يصبح كريميًا، حوالي 10 دقائق.

يُمزج خليط الخميرة مع اللبن والبيض و 2 1/2 كوب دقيق و 1/4 كوب زبدة مخففة و 1/4 كوب سكر ومسحوق الخبز والملح. يقلب جيدا للجمع.

يُضاف الدقيق المتبقي، نصف كوب في كل مرة، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة.

يجب أن تظل العجينة طرية ولزجة قليلاً.

عندما تتماسك العجينة، اقلبيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 8 دقائق تقريبًا.

تُقسم العجينة إلى نصفين ويُلف كل نصف إلى مستطيل مقاس 12 × 7 بوصة.

يُوزّع كل نصف بملعقة كبيرة من الزبدة المخففة ويُرش مع ربع كوب سكر وملعقة صغيرة من القرفة.

نشمر نصفين، بدءا من الجانب الواسع.

ختم جيدا عن طريق معسر طبقات.

قطعي كل لفة إلى 12 شريحة.

غطي قالبي كيك دائريين مقاس 9 بوصة بربع كوب من الزبدة المذابة، وربع كوب من السكر البني، وملعقتين كبيرتين من الزبيب، ونصف كوب من جوز البقان المفروم.

ضعي 12 شريحة عجين في كل صينية، مع ترك مسافة صغيرة بين الشرائح.

نغطيها ونتركها حتى تتضاعف.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة تقريباً.

تقلب المقالي على أطباق وتقدم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.