Compote de tomates

Les tomates cuites sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 grosses tomates mûres (environ 1 1/2 lb)*, 1/3 c. oignons finement hachés, 2 c. poivron vert haché, 1 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.