طماطم مطهية

الطماطم المطبوخة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 حبات طماطم كبيرة ناضجة (حوالي 1 1/2 رطل)*، 1/3 ج. البصل المفروم ناعما، 2 ملعقة كبيرة. فلفل أخضر مفروم، 1 ملعقة كبيرة. سكر ونصف ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.