Pollo Guisado
El pollo guisado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de pollo para guisar, cortado en trozos, 1 ramita de perejil, 1/2 taza. Apio picado, 1 zanahoria mediana en rodajas y 1 cebolla pequeña en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Retire el exceso de grasa del pollo.
Coloque el pollo, las menudencias y el cuello en una olla.
Agregue suficiente agua para cubrir.
Agrega los ingredientes restantes.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que los trozos más gruesos estén tiernos, de 2 1/2 a 3 1/2 horas.
Si no lo sirve inmediatamente, refrigere el pollo en caldo hasta que se enfríe.
🍷 Maridajes Perfectos
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