Poulet mijoté aux marrons
Le poulet mijoté aux marrons est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet, 1 lb de châtaignes bouillies et décortiquées, 1 oignon vert, 1 c. sel et 3 c. sauce soja (foncée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez le poulet en petits morceaux.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter le gingembre, l'oignon vert et le poulet; faire sauter jusqu'à ce que le poulet change de couleur.
Ajouter le sel, le sucre et la sauce soja.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau; laisser mijoter encore 30 minutes. Ajouter les châtaignes; laisser mijoter 15 minutes.
Servir chaud.
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