Guiso para todas las ocasiones
El guiso para todas las ocasiones es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de tomates triturados, 2/3 c. vino tinto seco o agua, 1/2 c. caldo de res, 1/4 c. tapioca de cocción rápida y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle todos los ingredientes en una olla de barro o cacerola de 5 o 6 cuartos. Cubra y hornee durante aproximadamente 3 horas, revolviendo dos veces, hasta que la carne esté tierna y la salsa espese.
(Quite las hojas de laurel).
Rinde 8 porciones.
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