Ragoût
Le ragoût est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande à ragoût maigre, farine, 1/4 à 1/3 c. d'huile, 6 c. eau et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Fariner et dorer la viande à ragoût dans une poêle avec de l'huile.
Mettez la viande dorée dans la bouilloire et ajoutez de l'eau, du sel et du poivre.
Cuire environ 1 heure. Ajouter les carottes et poursuivre la cuisson environ 45 minutes.
Ajouter le céleri, les pommes de terre et les oignons.
Si nécessaire, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les légumes.
Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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